Expériences gastronomiques

L'office de tourisme d'Hostalric et Centre Gastronòmic Domus Sent Soví s'emploient à promouvoir le patrimoine et la gastronomie d'Hostalric. Notre équipe de guides vous accompagnera pour une visite guidée du château et/ou enceinte médiévale afin de découvrir l'histoire, les lieux attrayants et curiosités d'Hostalric. La visite se terminera par une dégustation gastronomique au Domus Sent Soví..

De nombreuses activités gastronomiques sont proposées telles que des ateliers de cuisines, des dégustations et des ateliers à la carte. Regardez le catalogue.

Dégustations

Nous vous proposons de terminer la visite par une dégustation à l'espace de restauration Domus Sent Soví. Vous profiterez ainsi de vues panoramiques sur Hostalric, les jardins et l'enceinte médiévale. Faites votre choix parmi les dégustations proposées :

• - Toast Hostalric : dégustez une coupe de cava et des pâtisseries d’Hostalric.
• - Dégustation Hostalric : dégustez une sélection de charcuteries locales accompagnée d'une demi-bouteille de vin.
• - Dégustation sucrée : dégustation de petits gâteaux provenant de la pâtisserie Massinis, servis avec un sorbet à la liqueur catalane.

Ateliers de cuisine

Des ateliers de cuisine encadrés pour élaborer et mettre en valeur les recettes les plus significatives de la gastronomie catalane. Avec dégustation finale des plats cuisinés

• - Atelier de pain à la tomate : apprendre à élaborer un plat simple mais savoureux accompagné d'une demi-bouteille de vin.
• - Atelier de cassolette de riz : les ingrédients de cette recette (sauce à base de tomate, poisson, viande, etc.) sont cuits dans une cassolette et donnent un délicieux plat de riz mer et montagne.

Activités sur mesure

Ateliers de cuisine selon les préférences du consommateur : cuisine saine, cuisine médiévale, cuisine moléculaire, atelier de « tapas », accords mets-bières artisanales, etc. Contactez-nous et nous satisferons toutes vos envies !